味の素冷凍食品株式会社、ChatSenseを全社導入

AIニュースの要約

  • 味の素冷凍食品株式会社がナレッジセンスのChatGPTサービス「ChatSense」を全社導入した。
  • ChatSenseは、高度なセキュリティ機能を備えた法人向けのAIチャットサービスである。
  • レシピ開発や評価結果の分析など、食品業界特有の業務に活用される。
  • 導入により、業務効率化の具体的な成果が見られており、一部の作業時間が大幅に短縮された。
  • 今後、社内データの活用を進め、さらにDX（デジタルトランスフォーメーション）を推進する計画がある。

AIニュースの背景（推測）

味の素冷凍食品株式会社は、食品業界において競争が激化する中で、より効率的な業務運営が求められていると推測される。特に、新商品の開発や市場の変化に対応するため、高度なデータ解析や迅速なリスポンスが必要不可欠である。AIの導入によって、社内の業務プロセスをデジタル化し、業務効率を向上させることに注力している可能性がある。また、ChatSenseの導入によって、社内の専門知識やノウハウをAIが学習し、業務に反映される環境を整えることで、社員の生産性向上を目指していると考えられる。

AIニュースの内容（詳細）

今回の発表によると、味の素冷凍食品株式会社はナレッジセンスが提供する「ChatSense」を全社規模で導入し、特に研究開発部門を中心にその活用が進んでいるという。ChatSenseは、ChatGPTをベースにした法人向けのサービスであり、セキュリティ面に配慮された構造を持つ。具体的には、社内データを学習させる機能や、業務のセキュリティを確保するための各種機能が含まれている。

味の素冷凍食品では、新レシピの開発、製品評価結果の分析、プレゼンテーション資料の作成など、さまざまな業務でChatSenseを活用している。特に、従来1時間かかっていた作業が3分で完了するなど、目に見える形で効率化の効果が出ているとのこと。また、ChatSenseを選択した理由には、価格、機能、スピード感が挙げられ、導入時の課題に柔軟に対応できる点が評価されている。

味の素冷凍食品のDX戦略推進部の担当者は、今後も社内データを活用した業務の効率化を加速させるため、ナレッジセンスからのサポートを受けながら全社的な活用を推進していく方針を示している。

ビジネスで活用する方法・可能性

味の素冷凍食品におけるChatSenseの導入は、ビジネスの現場においても多くの可能性を示唆している。以下の点での活用が期待される。

  1. 業務の効率化: ChatSenseを利用することで、従来の手作業による業務を自動化し、効率化することが可能。特に、ルーチンワークやデータの整理・分析などをAIに任せることで、人間の労働力をより価値のある業務に振り分けることができる。

  2. 知識の共有と蓄積: 社内の専門知識をAIが学習することで、新入社員や外部人材でも迅速に業務に対応できる環境を構築。社内の蓄積されたノウハウをAIが活用できるため、組織としての知識レベルを向上させる。

  3. インタラクティブなフィードバック: AIチャットボットが常に稼働し、社員からの問い合わせに即時に対応できる環境を提供することで、業務のスピード感を増す。また、業務上の疑問点や問題を即座に解決できる手段として機能する。

  4. データ解析支援: 生成AIを利用した高度なデータ解析を行うことで、より迅速かつ正確な意思決定が可能になる。資料作成やプレゼンテーションの準備もAIがサポートし、限られた時間内での成果物の品質を向上させることができる。

  5. 競争力の強化: AIを駆使した業務の効率化により、競争優位性を確保。市場のニーズに対して迅速に対応し、新商品の開発やマーケティング戦略の適応を加速させることで、業界内での立ち位置を強化する。

このように、ChatSenseの導入は味の素冷凍食品にとどまらず、さまざまな業種や企業においても類似のアプローチが取れ、AIによって業務プロセスを革新する可能性を秘めている。特にセキュリティとカスタマイズ機能が充実しているため、各企業のニーズにあった導入事例が増えていくことが期待される。

味の素冷凍食品株式会社、ChatSenseを全社導入株式会社ナレッジセンス2024年10月1日 10時00分20株式会社ナレッジセンス（本社：東京都港区、代表取締役：門脇敦司）は、当社が提供する法人向けChatGPTサービス「ChatSense（チャットセンス）」が、味の素冷凍食品株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：寺本博之 以下味の素冷凍食品）に全社導入されたことをお知らせします。
https://chatsense.jp/case/ajinomoto-reito味の素冷凍食品株式会社、ChatSenseを全社導入
■ リリースの概要
ChatGPTは、米OpenAI社によって開発されたチャットサービスです。まるで人間のように自然な対話が可能で、業務効率化やサービス品質向上への貢献が期待されています。ナレッジセンスが提供する、法人向けChatGPTサービス「ChatSense」においても、セキュリティなど、法人向けの強みが注目され、東証プライム上場企業・国内最大級の総合大学を含む、400社以上の大手企業等に導入されています。

この度、味の素冷凍食品に法人向けChatGPTサービス「ChatSense」が全社導入されました。

セキュアな環境で生成AIを活用するために導入いただき、レシピ開発や評価結果の分析など、食品業界「ならでは」な業務でご活用をいただいております。また、社内データを生成AIに学習させ、社内に蓄積された知見を有効活用するためにご利用いただいております。

ChatSenseでは今後も、社内データ活用（RAG）や最新のAI知見を活かし、従業員が知的活動を高速化できるよう、幅広いサービス開発と支援に取り組んでまいります。

※RAG…Retrieval-Augmented Generation

■ 味の素冷凍食品株式会社 DX戦略推進部 堀様

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出典　PR TIMES

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