生成AIで柔軟に働くロボットが再登場！ ―オリジナル珈琲ブレンド提案・ドリップ体験を提供―

編集部
2024年10月11日

AIニュースの要約

名鉄生活創研が「生成AI Wonder Market」を名鉄商店で開催。
第2弾として、生成AIを利用したコーヒーのブレンド提案と試飲体験を実施。
デンソーが開発したロボット「Jullie」が、お客様の好みを反映したオリジナルコーヒーを提供。
イベントは2024年10月19日と20日の2日間、名古屋で行われ、体験料は300円。
今後、第3弾として生成AIアバター接客による商品販売も予定。

AIニュースの背景（推測）

小売業界は現在、人口減少や高齢化の影響を受けており、スタッフ不足が深刻な問題となっています。このため、多くの小売企業は生産性の向上と業務の効率化を求めています。特に、人手に依存する部分である顧客サービスや販売促進は、AIを活用することでその課題を解決できると考えられています。生成AIの優れたデータ解析能力を利用することで、顧客の嗜好を理解し、より個別化されたサービスを提供することが可能となり、顧客満足度を向上させる狙いがあります。また、食文化の多様化に応じた商品提供も求められていることから、こうした試みが現れる背景には市場の変化とニーズの多様性があります。

AIニュースの内容（詳細）

「生成AI Wonder Market」は、名鉄生活創研が展開する新たな小売実験です。今回は、デンソーが開発した生成AIを搭載したロボット「Jullie」が主役となり、訪問客に対してオリジナルのコーヒーブレンドを提案し、試飲する体験を提供します。このイベントでは、名古屋の老舗コーヒー会社であるシーシーエスコーヒーの高品質なコーヒー豆を使用し、ロボットが好みに合わせたブレンドを実現します。

具体的な実施内容としては、来場者が好みや贈りたい相手のイメージをロボットに伝えることで、AIが分析し、最適なブレンドを提案します。この体験は、従来の対面接客とは異なる形で、顧客とAIのインタラクションを通じて提供される新しいスタイルのショッピングを体験できる機会となります。

イベントは2024年10月19日から20日まで、名鉄商店の特設ブースで展開され、体験料は300円で、試飲を通じて自分だけのブレンドコーヒーを楽しめます。また、Jullieが提案する「三英傑ブレンド」として、豊臣秀吉や織田信長、徳川家康をテーマにしたコーヒーのドリップパックも同時に発売され、各ブレンドにストーリーが付与された商品展開がなされています。

ビジネスで活用する方法・可能性

このような生成AIを活用した試みは、ビジネスのさまざまな分野において多くの展開可能性を秘めています。まず、小売業においては、AIを利用することで顧客の嗜好や傾向をデータ分析に基づいて把握し、パーソナライズされた提案を行うことで、顧客満足度を向上させることが可能です。これにより、リピーターを増やし、売上を向上させることが期待されます。

さらに、ロボットとAIを組み合わせた接客スタイルは、人手不足の解消や、店舗スタッフの負担軽減に寄与します。特に、繁忙時や過密な運営環境下でも安定したサービスを提供できるため、顧客の期待を超えた体験の創出が可能になります。

また、データ収集を基にしたマーケティング戦略の強化も見込まれます。お客様の嗜好をリアルタイムで分析し、トレンドに即した商品を適宜提供することで、販売促進がスムーズに行われます。

さらに、生成AIを活用することで、企業はブランドのストーリー性を高めることができ、感情的なつながりを生む商品展開が可能となります。興味深いストーリーを持つ商品は、市場での競争優位を確立する手段としても機能します。

最後に、生成AIは今後、オンラインとオフラインの両方で店舗運営を変革する可能性があります。顧客が店舗に足を運ぶ動機を増加させ、より効率的にそれに応える体験を提供することが、リテール業界の未来を形成すると考えられます。実際にこのような試みを導入した企業は、徐々に競争力を高め、持続的な成長の土台を築くことができるでしょう。

このように、ビジネスにおいて生成AI技術を活用することで、様々な新たな価値を創出する可能性が広がっています。

生成AIで柔軟に働くロボットが再登場！ ―オリジナル珈琲ブレンド提案・ドリップ体験を提供―『生成AI Wonder Market』第2弾！株式会社名鉄生活創研2024年10月11日 10時00分0
株式会社名鉄生活創研（名古屋市中村区名駅/代表取締役社長杉山貴治）は、当社の運営する「名鉄商店」店頭にて、生成AIを活用した実証実験「生成AI Wonder Market」の第２弾を開催いたします。

１．実施目的
小売業において、人口減少や少子高齢化に伴う人手不足によるスタッフへの負担増大、日々変化するトレンドと多様化するニーズへの価値提供が課題となっています。生成AIの活用により、店舗運営の効率化を行い、負担を軽減するとともに、国籍・年代・文化問わず、満足できる買い物体験の提供を目指します。

２．実施内容
『生成AI Wonder Market』
お客様の店舗での買い物体験における、「お声がけ」「ヒアリング」「ご説明」「ご提案」の各ステップにおいて、生成AIを搭載したロボットやアバターなどの様々な媒体を活用した「コンシェルジュ」をテスト導入します。テストは10月から11月にかけて、3段階に分けて実施し、その有効性を検証します。

（１）第2弾「オリジナル珈琲ブレンド提案・ドリップロボ」
① 内容
「生成AI Wonder Market」の第２弾として、株式会社デンソー(所在地：愛知県刈谷市、代表者：林新之助、以下デンソー)が開発している、生成AIで動くロボット「Jullie」が、お客様に合ったコーヒーをブレンドし、試飲する体験を提供します。

本イベントでは、名古屋の老舗コーヒー会社、シーシーエスコーヒー

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出典　PR TIMES